遼寧酒廠大曲粉碎設(shè)備報(bào)價(jià)多重優(yōu)惠「在線咨詢」
2021-12-07
新型曲塊粉碎除塵流程
區(qū)塊粉碎除塵成套設(shè)備采用雙級粉碎、機(jī)械輸送、雙級除塵新工藝。主要由破曲機(jī)、螺旋輸送機(jī)、粉碎機(jī)、斗式提升機(jī)、料倉、旋風(fēng)除塵器、低壓脈沖布袋除塵器、關(guān)風(fēng)器、低壓氣泵、風(fēng)機(jī)、電控柜、除塵風(fēng)網(wǎng)等組成。其工作過程:人工投料到破曲機(jī)進(jìn)料口，經(jīng)破曲機(jī)預(yù)破碎后，由溜槽進(jìn)入螺旋輸送機(jī)輸送進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎粉碎后的物料由溜槽進(jìn)入斗式提升機(jī)提升到料倉內(nèi)，
穩(wěn)：指入窖、轉(zhuǎn)排配料要穩(wěn)當(dāng)，切忌大起大落。
細(xì)：凡各種釀酒操作及設(shè)備使用等，一定要細(xì)致而不粗心。
凈：指釀酒生產(chǎn)場地、各種工用器具、設(shè)備乃至于糟醅、原料、輔料、大曲生產(chǎn)用水要清潔干凈。
低：指填充輔料、涼水量低限使用；入窖糟醅，盡量做到低溫入窖、緩慢發(fā)酵
為什么選擇新型釀酒設(shè)備，常規(guī)白酒蒸餾存在的問題
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設(shè)備，面粉機(jī)組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。
不推薦使用，因?yàn)槌鼍坡蕸]提高多少，也沒減少工藝繁瑣度，反而增加了些難度，原有口感也沒完全保留住?？梢哉f此工藝目前不是那么成熟，有待提高。
3. 液態(tài)釀酒法
此方法原為糖化酶化學(xué)轉(zhuǎn)化技術(shù)，但隨著時(shí)代的發(fā)展與科技的進(jìn)步，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為酒曲發(fā)酵生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，更健康、更綠色，口感也有很大的提高，且出酒率高，加工過程省時(shí)、省力。但其設(shè)備多為中小型，大型的很少，適合小批量釀酒使用。
