青海酒廠大曲粉碎設(shè)備廠家定購產(chǎn)品介紹「竇谷糖機(jī)械」
2021-12-07
新型曲塊粉碎除塵成套設(shè)備除塵系統(tǒng)采用雙級(jí)除塵方案，即旋風(fēng)除塵和脈沖布袋二級(jí)除塵。整套設(shè)備為準(zhǔn)封閉結(jié)構(gòu)，除進(jìn)、出料口開放外，其余均為密封結(jié)構(gòu)，在進(jìn)、出料口均安裝吸風(fēng)口，其與除塵風(fēng)管聯(lián)接。整個(gè)除塵系統(tǒng)位于負(fù)壓狀態(tài)下工作，有5個(gè)吸塵點(diǎn):破曲機(jī)投料口、螺旋輸送機(jī)出料口、斗式提升機(jī)機(jī)座、料倉雙下料口。
電機(jī)振動(dòng)給料機(jī)的維護(hù)要求主要有如下幾點(diǎn)：
1、電機(jī)振動(dòng)給料機(jī)在運(yùn)行過程中應(yīng)經(jīng)常檢查振幅，要求前后振幅均勻，不左右擺搖，如有異常應(yīng)立即進(jìn)行處理。
2、振動(dòng)電機(jī)的電流和電機(jī)表面溫度振動(dòng)電機(jī)電流穩(wěn)定，如發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即停機(jī)處理。
泥窖，是泥料制作的窖池。濃香型白酒的各種呈香呈味的香成分多與窖泥有關(guān)。窖泥的質(zhì)量影響白酒的質(zhì)量。
采用續(xù)糟配料，就是在原出窖糟醅中，按每一甑投入一定數(shù)量的釀酒原料與一定數(shù)量的填充料，拌和均勻進(jìn)行蒸煮，每輪發(fā)酵結(jié)束，均如此操作，這樣，一個(gè)窖池的發(fā)酵糟醅，連續(xù)不斷，周而復(fù)始，一邊添入新料，同時(shí)排出部分舊料，如此循環(huán)不斷的使用的糟醅
蒸酒請(qǐng)用大火燒開鍋爐水，出酒安穩(wěn)后請(qǐng)改用中火、穩(wěn)火出酒，追尾時(shí)又改用大火，即蒸酒時(shí)的火候操控為大--中--大。
低溫接酒，即出酒時(shí)出酒溫度與室溫相等是更好的，出來的酒溫度太高，不只酒精會(huì)蒸發(fā)掉，除乙醇外的芳香物質(zhì)也會(huì)蒸發(fā)殆盡。此外，咱們?cè)陉愥?、瓶裝白酒過程中，堅(jiān)持正常的室溫即可，存酒環(huán)境請(qǐng)確?？菰?、通風(fēng)。
