1.首先要將雜糧進(jìn)行清理，這個過程包括去除泥土灰塵、垃圾雜物、鐵屑。

2.調(diào)節(jié)雜糧的水分。

3.磨粉，經(jīng)過以上工序后，將雜糧送入磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉。

4.經(jīng)過碾磨的混合粗粉落入篩分機(jī)構(gòu)，區(qū)分開粉和麩。

雜糧加工設(shè)備清理工藝篩選法工作時應(yīng)篩下物要與篩面接觸，選擇合理的篩孔形狀和大小，保證篩下物料與篩面之間具有適宜的相對運動速度，這樣才能保證篩選的正常進(jìn)行。

雜糧加工設(shè)備在食品機(jī)械行業(yè)有著很重要地位，隨著飲食的多樣化發(fā)展，雜糧設(shè)備的分類也越來越精細(xì)化，有玉米加工設(shè)備，蕎麥加工設(shè)備，小米加工設(shè)備，燕麥加工設(shè)備，豆類加工設(shè)備，青稞加工設(shè)備，藜麥加工設(shè)備等，基本上所有的雜糧都可以用其相應(yīng)的工藝和設(shè)備去加工。

機(jī)會是可以創(chuàng)造的，任何的事情想要有好的結(jié)果都須要多方面的配合，而一套好的玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線，如果各個環(huán)節(jié)配合默契，再加上設(shè)備本身的質(zhì)量就可以保證設(shè)備生產(chǎn)的萬無一失。這兩個因素相輔相成，緊密聯(lián)系。

面粉加工設(shè)備日常生產(chǎn)的注意事項

面粉加工設(shè)備在我們的日常生活中經(jīng)?？梢砸姷剑饕糜谔峁┪覀?nèi)粘ｏ嬍车目诩Z。但是面粉加工設(shè)備畢竟屬于大型機(jī)械設(shè)備，在使用過程中有一定的操作規(guī)范，以及防衛(wèi)措施，才能保證設(shè)備生產(chǎn)的有序進(jìn)行。

　　一、不能連續(xù)作業(yè)

　　面粉加工設(shè)備一般工作八小時左右要停機(jī)檢查、調(diào)整和潤滑，以防摩擦嚴(yán)重導(dǎo)致磨損、發(fā)熱和變形。

加工途徑不同，對玉米品質(zhì)要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角質(zhì)胚乳多、色澤鮮亮、食味好，同時富含加多的營養(yǎng)物質(zhì)。改進(jìn)玉米籽粒的食用品質(zhì)是重要的育種目標(biāo)。玉米加工業(yè)需要玉米籽粒含淀粉、高油分，易于提取。

　　在制取玉米粉時，白玉米的粉質(zhì)率較高，白玉米胚乳結(jié)構(gòu)疏松，強(qiáng)度小，脫皮破碴時易于破碎；黃玉米的角質(zhì)率較高，籽粒結(jié)構(gòu)堅實，加工時產(chǎn)品流動性好，易于分級、篩凈細(xì)粉。