




1、壓榨效能一般用榨糖設(shè)備的處理量和抽出率這兩個指標來衡量。
一般來說在榨糖設(shè)備一定的條件下,要提高壓榨量,往往抽出率有所下降,反之,要提高抽出率,則會影響壓榨量,所以處理量和抽出率是互相矛盾、相互制約的,綜合考慮,設(shè)定一合適的壓榨速度既要求有一定壓榨量,又不致使抽出率過低。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,

把原糖稱重、打包后,有的會變成飲料的原料,有的會在加工后被做成各種美味佳肴送到我們的餐桌上,還有的則會經(jīng)過一系列糖果制造的工序做成花花綠綠的糖果。
誰能想到看似普通的白糖居然需要這么多道工藝才能跑到我們的餐桌上!而為了讓工藝流程更加透明、可控,制糖業(yè)的工業(yè)自動化水平也越來越高。在煮糖這個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)中,經(jīng)過無數(shù)次實驗,制糖行業(yè)的工程師們發(fā)現(xiàn),當(dāng)過飽和度保持在1.0和1.2之間時,糖能夠穩(wěn)定析出,糖晶寶寶也就能夠穩(wěn)定長大。但是,保持過飽和度是非常困難的。
③冰糖。一般采用靜置結(jié)晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進少量豆?jié){或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過濾得的清糖汁放在敞口鍋內(nèi)熬成糖漿。在結(jié)晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養(yǎng)大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過濾均可制得。
糖廠的工藝流程是:原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結(jié)晶→分蜜→干燥→篩分→包裝→貯藏
