




加工途徑不同,對玉米品質(zhì)要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角質(zhì)胚乳多、色澤鮮亮、食味好,同時(shí)富含加多的營養(yǎng)物質(zhì)。改進(jìn)玉米籽粒的食用品質(zhì)是重要的育種目標(biāo)。玉米加工業(yè)需要玉米籽粒含淀粉、高油分,易于提取。
在制取玉米粉時(shí),白玉米的粉質(zhì)率較高,白玉米胚乳結(jié)構(gòu)疏松,強(qiáng)度小,脫皮破碴時(shí)易于破碎;黃玉米的角質(zhì)率較高,籽粒結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),加工時(shí)產(chǎn)品流動(dòng)性好,易于分級(jí)、篩凈細(xì)粉。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示,東南亞的農(nóng)業(yè)機(jī)械制造技術(shù)明顯落后,東盟許多國家農(nóng)機(jī)產(chǎn)品仍主要靠進(jìn)口,對糧食加工機(jī)械等農(nóng)機(jī)需求很大。而我國糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品具有性能質(zhì)量價(jià)格比的優(yōu)勢,這也增強(qiáng)了我國糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品在東盟國家與其他國家產(chǎn)品競爭的優(yōu)勢。
面粉機(jī)械幾十年來的發(fā)展表明,只有通過提高研發(fā)能力,杜絕產(chǎn)品的進(jìn)一步同質(zhì)化,根據(jù)市場需求尋找多元化發(fā)展之路,才能增強(qiáng)競爭優(yōu)勢;只有擁有自主技術(shù)優(yōu)勢,自我研發(fā)能力,進(jìn)而擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),才能立于市場不敗地位。

要依據(jù)現(xiàn)場空間來制定較佳粉碎工藝,通常情況下,粉碎生產(chǎn)線的粉碎多遵循“U”型排列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這樣排列的目的是方便日后對機(jī)器的保養(yǎng)和故障的維修,如果空間不足的情況下像超微粉碎機(jī)這種中小型包裝設(shè)備也可以依靠墻角而立,借助墻角的空間來進(jìn)行合理布局,也不失為好方法。糧食粉碎機(jī)被售出后會(huì)附帶說明書以及案全操作手冊。