




3.蒸發(fā)
煮糖前須采用多效蒸發(fā)操作濃縮糖汁,糖汁蒸發(fā)時(shí),其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下,會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)變化。例如:蔗糖轉(zhuǎn)化和焦化,還原糖分解,積垢的產(chǎn)生等,必研究這些化學(xué)變化的規(guī)律,以便更好地控制。
總的來(lái)說(shuō),蒸發(fā)工段必滿足制糖工藝及熱力利用等多方面的要求。一,保證糖漿濃度。二,減少糖分損失。第三,減緩積垢的形成速率。第四,提高熱能利用,減少熱能損失。
分出的母液,即糖蜜還可第2次、第3次煮糖、分蜜。⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進(jìn)行洗滌后,由離心機(jī)再次分離,并將晶粒洗凈,再加少量石灰乳并用硅藻土過(guò)濾;然后通過(guò)脫色得精糖液。
甜菜制糖過(guò)程為:甜菜洗凈經(jīng)切絲機(jī)切成角鐵形菜絲,連續(xù)進(jìn)入滲出器后隨熱水逆向?qū)α鳎共私z中的糖分和部分非糖擴(kuò)散水中,得滲出汁。除渣、計(jì)重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。

甘蔗榨汁機(jī)產(chǎn)品特色:
1、電動(dòng)甘蔗榨汁機(jī)采用全不銹鋼加厚機(jī)身,純手工接焊,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,做工精細(xì),防腐蝕,抗生銹,耗電少,噪音低,出汁快,原汁原味。
2、主要部件全部采用進(jìn)口不銹鋼及鋁合金材質(zhì),清潔衛(wèi)生。
3、純銅線電機(jī),動(dòng)力強(qiáng)勁,抗磨能力強(qiáng);根據(jù)甘蔗粗細(xì)自動(dòng)調(diào)節(jié)間隙,出汁率高,實(shí)現(xiàn)智能榨汁。河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。