⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進(jìn)行洗滌后，由離心機(jī)再次分離，并將晶粒洗凈，再加少量石灰乳并用硅藻土過(guò)濾；然后通過(guò)脫色得精糖液。

　　榨糖設(shè)備作為糖廠重要的生產(chǎn)設(shè)備，5級(jí)或6級(jí)壓榨電動(dòng)機(jī)的總?cè)萘空继菑S全廠裝機(jī)容量的一半以上。就目前的技術(shù)而言，我們一直在使用諸如定速運(yùn)行、直流調(diào)速或液壓傳動(dòng)系統(tǒng)等相對(duì)傳統(tǒng)的控制方式。致使糖份抽出率效果不佳，然而影響抽出率的因素有很多，若壓榨機(jī)抽出率提高百分之1，則總收回率提高百分之0.88～0.92，

甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有百分之12～18的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和無(wú)氮有機(jī)物以及礦物質(zhì)等）混存于薄壁組織的細(xì)胞液中，即糖汁。制糖過(guò)程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁，然后除去非糖成分，再經(jīng)蒸發(fā)、濃縮和煮糖結(jié)晶，用離心分蜜機(jī)分去母液而得白砂糖成品，含有不能結(jié)晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。

3、甘蔗取汁設(shè)備

進(jìn)行甘蔗取汁需要的設(shè)備包括切蔗機(jī)，撕裂機(jī)和壓榨機(jī)等。目前國(guó)外企業(yè)在進(jìn)行甘蔗取汁時(shí)主要應(yīng)用滲出法，使用低溫滲出機(jī)。這種方式通過(guò)三段連續(xù)取汁，取汁效果好，可以達(dá)到百分之98的抽汁率，而且速度快，只需要幾分鐘就可以完成取汁操作。在甘蔗破碎方面，國(guó)外通常使用的是湯加撕解機(jī)，具有非常良好的使用效果，只是使用設(shè)備價(jià)格較貴。甘蔗的壓榨方面，通過(guò)對(duì)壓榨輥的制作材料進(jìn)行改進(jìn)，采用新的耐磨鑄鐵配方以及在輥面采用焊涂硬質(zhì)合金等，強(qiáng)化排汁效果。

甘蔗是我們常見(jiàn)水果，是糖類生產(chǎn)的主要原材料，這里說(shuō)的甘蔗不是制糖的糖蔗，而是我們?cè)诔薪?jīng)常見(jiàn)到也是我們經(jīng)常吃的叫果蔗。

南方氣溫高，甘蔗種植時(shí)間不受什么時(shí)候合適而限制，在北方因?yàn)橛械蜏叵拗?，在加上甘蔗生長(zhǎng)需要足夠的時(shí)間，我們?cè)诒狈绞褂眯」芭锓N植的話一般種植時(shí)間選擇在正月底比較合適，幾月種植對(duì)甘蔗生長(zhǎng)有很大的影響，建議早種植。