海南甜菜制糖設(shè)備供貨商服務(wù)為先「竇谷糖機(jī)械」
2021-12-07
3、滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來(lái)的過(guò)程稱滲出，得到的含糖水溶液叫滲出汁，提取糖分后的菜絲叫廢粕。滲出中要求以一定量的水將菜絲中糖分提取出來(lái)，而非糖分則盡量保留在廢粕中。
4、清凈
滲出汁中非糖分的存在會(huì)對(duì)加工造成困難，影響糖品質(zhì)量并增加廢蜜量和糖分損失。因此在進(jìn)行糖汁濃縮和結(jié)晶之前要進(jìn)行清凈，以盡可能地清除非糖分。
②澄清
榨出的蔗汁加入石灰以及通入SO2進(jìn)行澄清，同時(shí)加入磷酸和絮凝劑，生成CaSO3沉淀，經(jīng)沉降池分離后，得到清汁，清汁進(jìn)入下一工序處理，所得沉淀經(jīng)過(guò)濾后，得到濾泥；
③蒸發(fā)
清汁采用加熱的方式，將其中水分蒸發(fā)進(jìn)行濃縮，采用五效蒸發(fā)，在真空減壓條件下得到糖漿，糖漿經(jīng)過(guò)上浮處理或進(jìn)行硫熏脫色后，進(jìn)入下一工序處理；
“十一五”期間我國(guó)食糖凈進(jìn)口為568萬(wàn)噸，比上五年增加99萬(wàn)噸。從銷售收入來(lái)看，“十一五”期間，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，整體規(guī)模不斷擴(kuò)大，2010年行業(yè)銷售額達(dá)到663.63億元，同比增長(zhǎng)27.57。 然而2008/2009、2009/2010、2011/2012中國(guó)食糖連續(xù)三個(gè)年度減產(chǎn)，恰逢食糖減產(chǎn)周期，中國(guó)作為世界上 的食糖生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一。
