




那么在糧食加工設備中雜糧加工設備具有哪些優(yōu)勢,以及設備加工出來的食品效果怎么樣呢?在糧食加工行業(yè)中雜糧加工設備優(yōu)勢:
1.雜糧設備能夠?qū)㈦s糧的清理,去石,脫皮,碾磨拋光等步驟自動化連續(xù)進行,工藝很流暢,保養(yǎng)維護也很方便。
2.加工設備使用了節(jié)能的加工部件,降低了整體的功耗。
3.雜糧加工設備使用了先脫皮再加工的技術工藝,解決了傳統(tǒng)工藝中會帶有外殼的問題,碾磨均勻,容易加工。

玉米清理后,經(jīng)水汽調(diào)節(jié)工序后脫皮,成為濕法脫皮。這種方法在玉米加工中(特別是提胚制糝)采用較為普遍,尤其是加工低水分玉米,采用濕法脫皮,否則嚴重影響脫皮效率和提胚綠。
玉米加工產(chǎn)品品質(zhì)包括很多方面,如營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、商品品質(zhì)等。玉米加工品質(zhì)主要指與加工產(chǎn)品產(chǎn)出率有關的一些品質(zhì)特征,包括總淀粉含量、淀粉提取程度和淀粉特性。
飼料粉碎機設備上的全部儀器、儀表和按全裝置完整無損,靈敏、可靠,指示準確;各傳輸管接口處無泄漏現(xiàn)象。保養(yǎng)后,各操縱手柄等應置于非工作狀態(tài)位置,電氣控制開關、旋扭等回復至0位,切斷電源。認真填寫維護保養(yǎng)記錄和交接班記錄。保養(yǎng)工作未完成時,不得離開工作崗位;保養(yǎng)不合要求,接班人員提出異議時,應虛心接受并及時改進。