
河南竇谷糖機(jī)械銷(xiāo)售有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國(guó)道邊
主營(yíng):銷(xiāo)售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
業(yè)務(wù)熱線(xiàn):0372-8911118
QQ:1007362996
別的也可將酒中含有的醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的異雜味,使酒的口感更協(xié)合。其實(shí),可用來(lái)儲(chǔ)存白酒的容器許多,塑料桶、不銹鋼儲(chǔ)酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒,臨時(shí)性存酒,但不能用于較長(zhǎng)時(shí)刻的存酒。
河南竇谷糖機(jī)械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,并銷(xiāo)于其他國(guó)家,深受廣大用戶(hù)的歡迎。






白酒在我國(guó)有很久的歷史文化,白酒的制曲工藝是一份民族遺產(chǎn),它的出現(xiàn)代表了一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步。
盡管在無(wú)曲之前就有酒,但畢竟也是曲類(lèi)微生物作用作用于糖類(lèi)或淀粉類(lèi)物質(zhì)而生成的,只是可把這類(lèi)微生物的前身罷了。當(dāng)制曲技術(shù)出現(xiàn)后,酒業(yè)就得到了規(guī)?;?、規(guī)范化、教先進(jìn)的發(fā)展,從此就就離不開(kāi)曲,曲決定酒。俗語(yǔ)說(shuō)“曲為酒骨”(釀酒中把醅作肉,水作血,曲為骨)。沒(méi)有曲的酒是何等的質(zhì)量。

在生產(chǎn)操作的過(guò)程中,重視勻、透、適、穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低。
勻:指在操作的過(guò)程中,拌和糟醅、物料上甑、潑打涼水、攤涼下曲,入窖溫度等均要做到均勻一致。
透:指在潤(rùn)料過(guò)程中,原料要充分的吸水潤(rùn)透;高粱在蒸煮過(guò)程中要熟透。
適:指糠殼用量、水分、酸度、淀粉濃度、大曲加量等入窖條件,都要做到適宜于與釀酒有關(guān)的各種微生物的正常繁殖生長(zhǎng),這才有利于糖化、發(fā)酵。


馬經(jīng)理先生
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