
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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主營:銷售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
業(yè)務(wù)熱線:0372-8911118
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但在廣大的發(fā)展中國家,亞硫酸法至今仍占有重要地位。用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法叫碳酸法。碳酸法所除的非糖物比亞硫酸法多,總收回率也比較高,且所制得的成品糖的純度較高,色值較低,能久貯不致變色。但是,碳酸法也有一些缺點(diǎn),如工藝流程比較復(fù)雜,需用機(jī)械設(shè)備較多;還要耗用大量石灰和二氧化碳,因而生產(chǎn)成本較高。特別是在糖廠離開石灰石產(chǎn)地較遠(yuǎn)的地區(qū),碳酸法的推廣受到一定的限制。






甜菜制糖的廢蜜糖分回收:
甜菜廢蜜中約有百分之50的蔗糖,不能再用結(jié)晶方法進(jìn)一步提凈。回收廢蜜中糖分的傳統(tǒng)方法是蔗糖鹽法。利用蔗糖能與堿土金屬 (鈣、鍶、鋇)的氧化物生成難溶性鹽的特性而從廢蜜中分離出糖分。常用的是以細(xì)石灰粉與廢蜜中的蔗糖生成蔗糖三鈣沉淀的蔗糖鈣鹽法,即斯蒂芬法。
將廢蜜用水或蔗糖鈣鹽的洗液稀釋到糖度約百分之5~5.5,冷卻到10℃以下,邊攪拌邊加細(xì)石灰粉使析出冷蔗糖三鈣沉淀。過濾并洗滌沉淀物得到冷餅和濾液。

濾液中含有蔗糖一鈣和蔗糖二鈣,經(jīng)加熱便水解生成蔗糖三鈣沉淀,過濾后得到熱餅。冷、熱餅在桶中混合加水并加熱成為蔗糖鈣乳,送往制糖車間代替部分石灰乳加入到糖汁中。在糖汁飽充時(shí)蔗糖鈣被分解成蔗糖和氫氧化鈣,從而回收了蜜中糖分。
間斷式的斯蒂芬法60年代改進(jìn)為連續(xù)回收的方法。回收蔗糖的同時(shí),廢蜜中所含的棉實(shí)糖也被石灰沉淀并回收到糖汁中,積累在廢蜜中。棉實(shí)糖會影響蔗糖結(jié)晶。


馬經(jīng)理先生
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